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Les Secrets de l'Ourobos
Les Secrets de l'Ourobos
Tisanes et Thés

Ganache au thé parfumé au jasmin

8 Septembre 2011

Rédigé par Les secrets de l'ourobos et publié depuis Overblog

de Patrick Roger

 

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

150 g de chocolat noir à 70% de cacao

10g de thé au jasmin

17cl de crème

20g de miel

20g de beurre


 

Faites bouillir la crème avec le miel. Retirez du feu et ajoutez le thé. Laissez infuser 5 minutes et tarnisez.

 

Hachez le chocolat finement.

 

Mélangez le chocolat et la crème avec un fouet.

 

Une fois l'émulsion faite, incroporez le beurre.

 

Lissez au mixeur.

 

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K
Kelly
09/09/2011 08:04
<br /> <br /> pour ton comm sur ce que je faisais a sedan. a l'époque je programmais les robots et automates dans l'usine sommer. pour faire la moquette.<br /> La journée démarre avec une toute petite pluie, de celle qui s'installe pour la journée.<br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
Les secrets de l'ourobos
12/09/2011 15:16
<br /> <br /> merci pour ta réponse<br /> <br /> <br /> <br />
C
cerisette
09/09/2011 05:13
<br /> <br /> overblog m'enquiquine , ils ne retiennent même plus les coordonées mais décoche en dessous me prévenir par mail car tu vas en être inondée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Prinprenelle
09/09/2011 00:02
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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F
francine
08/09/2011 22:20
<br /> <br /> voilà qui doit être bon! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les secrets de l'ourobos
09/09/2011 11:09
<br /> <br /> oui vraiment très bon<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alena
08/09/2011 22:04
<br /> <br /> Passe une bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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A
Amal
08/09/2011 22:03
<br /> <br /> Passage du soir*<br /> <br /> <br /> merci pour ce beau paratge<br /> <br /> <br /> bizo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.Amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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A
afaurore
08/09/2011 21:38
<br /> <br /> je peux y goûter??<br /> <br /> <br /> <br />
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A
agnes
08/09/2011 21:19
<br /> <br /> HUMMM un régal!! bonne nuit+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les secrets de l'ourobos
09/09/2011 11:09
<br /> <br /> a toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
Z
Zazou :0059:
08/09/2011 20:25
<br /> <br /> Sans miel pour moi, je n'aime pas...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Emy, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
mary
08/09/2011 20:09
<br /> <br /> petit coucou du jeudi, bonne soirée, bises à demain<br /> <br /> <br /> <br />
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